Realiza investigaciones orientadas a los recursos y tecnologías agroalimentarias. Proyectos y actividades. Memoria de actividades do CIAM: cursos impartidos, seminarios, xornadas, ensaios e campos de demostración, proxectos de colaboración con organizacións, entidades, empresas ou industrias transformadoras do sector.
Realiza investigaciones orientadas a los recursos y tecnologías agroalimentarias. Proyectos y actividades. Memoria de actividades do CIAM: cursos impartidos, seminarios, xornadas, ensaios e campos de demostración, proxectos de colaboración con organizacións, entidades, empresas ou industrias transformadoras do sector.