Restaurante Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela
Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos, patés... Variedad de platos elaborados con las carnes y los pescados más frescos. Pincho de tortilla, croquetas caseras, pulpo á feira, ensaladas, arroz negro de rape, chipirones... Servicio a domicilio todos los días.
- Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
- Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, pulpo, postres...
- Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país.
- Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos.
- Disponemos de servicio a domicilio todos los días.
Información
- 1Productos ibéricos, jamones y embutidos, quesos artesanos, patés...
- 2Ensaladas, solomillo, entrecot, bacalao, pulpo, postres...
- 3Amplia carta de vinos, con los mejores vinos del país.
- 4Platos elaborados con las carnes y pescados más frescos.
- 5Disponemos de servicio a domicilio todos los días.
Lo que convierte la Bodeguilla de Santa Marta en establecimiento de leyenda son algunos relámpagos que conforman una suerte de epifanía: el bullicio algarero de la clientela, el rosario ledo que navega en cada copa de vino, el cruce amable de ojeadas, olores y sabores, la reflexión barroca elaborada de palabras lúcidas… Y así, con el tiempo, cada cliente acaba por construir una memoria fascinada, ajustada a la Bodeguilla de Santa Marta, poblada de hombres y mujeres que allí compartieron vida y parola y que son ya tan imborrables como algunos instantes supremos de la propia experiencia del vivir. Este universo no resulta menos exquisito que morder una presa de cerezas intensamente rojas por los días luminosos y felices de junio...
En nuestro local podrá disfrutar de fascinantes sabores únicos por medio de los productos más frescos, en un local con un ambiente sensacional. Disponemos además de una amplísima bodega donde encontrará los mejores vinos del país.
Productos
Desayunos:
- Pulga de jamón ibérico de bellota con tomate
- Tostadas con tomate y jamón ibérico de bellota
- Pulga de jamón con tomate
- Croissant
- Pincho de tortilla
- Tostadas con tomate y AOVE
- Tostadas con mantequilla y mermelada o AOVE
Sugerencias del chef:
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Sartén de zamburiñas, champiñones y algas ecológicas
- Cecina de Black Angus
- Lacón tibio con queso Arzúa Ulloa
- Rodaballo a la plancha
- Jarrete estofado
Embutidos y jamones:
- Jamón fusión de bellota 100 % ibérico
- Jamón de bellota 75 % ibérico
- Lomito de presa 100 % ibérico
- Lomo 100 % ibérico de bellota
- Coppa de bellota 100 % ibérica
- Morcón 100 % ibérico de bellota
- Chorizo 100 % ibérico de bellota
- Salchichón 100 % ibérico de bellota
- Tabla de embutidos ibéricos
- Cecina de vacuno premium con queso rallado y AOVE
- Jamón serrano Duroc
Quesos:
- Queso Arzúa – Ulloa
- San Simón da Costa
- Cebreiro
- Picante, leche de vaca con pimientón de La Vera
- Monte Ceo, leite cru de cabra semicurado
- Lara & Sara
- Torta del Casar
- Cabra Rulo
- Queso manchego Ojos del Guadiana
- Queso oveja añejo al pimentón de la Vera
- Manchego mezcla
- Manchego
- Cabra curada
- Idiazábal Ahumado
- Tabla de quesos
Patés:
- Paté de caviar de erizos
- Bloc de hígado de pato entero con compota de manzana
A Conserveira:
- Navajas de las rías gallegas con emulsión de AOVE
- Tosta de sardina Millesimé con tomate confitado
- Sardinillas en AOVE
Para abrir boca y compartir:
- Anchoas del Cantábrico de Cupo con pimientos asados y AOVE
- Queso Arzúa – Ulloa con anchoas del Cantábrico
- Pulpo á feira con patatas
- Sartén de pulpo con langostinos
- Chipirones fritos con mayonesa de algas ecológicas
- Croquetas caseras de marisco
- Crocante de langostinos
- Pan con tomate
- Pan con ajo
- Pan
Ensaladas:
- Ensalada de bacalao, gulas, picatostes y tomate confitado
- Ensalada de vieiras, gambas, queso rallado y vinagreta de piñones con manzana
- Ensalada de tomate raff, espárrago, ventresca y vinagreta
- Ensalada de aguacate con langostinos
- Ensalada de queso de cabra y cebolla confitada
- Ensalada de crujiente de pollo gallego, mango y queso
- Ensalada de queso, nueces y crema de membrillo
Con huevos:
- Sartén de huevos camperos, jamón y queso gratinado
- Salteado de chistorra con huevos y patatas fritas
Arroces:
- Arroz negro de rape, chipirones y langostinos
- Risotto de pulpo y langostinos a la crema
- Sartén de arroz con vieiras y langostinos
Pescado:
- Posta de bacalao a la plancha con cebolla y olivas negras
- Rape con langostinos a la plancha
Carnes:
- Hamburguesa de cachena con salsa de queso, aros de cebolla fritos y patatas chip
- Medallones de croca de vacuno mayor a la mostaza
- Entrecot de ternera
- Parrillada de cerdo de bellota 100 % ibérico
- Solomillo de cerdo ibérico con rulo de cabra y cebolla confitada
- Solomillos de cerdo gallego con salsa de queso
- Solomillos de cerdo gallego en salsa de Porto
- Dados de lomo de cerdo al ajillo con patatas y pimientos
Postres:
- Trufas de chocolate
- Tiramisú con castañas
- Tarta de chocolate blanco y queso con coulis de frutos rojos
- Yogur griego con compota de manzana
- Cañitas de Carballiño rellenas de crema pastelera
- Queso Arzúa-Ulloa con membrillo
- Milhojas caseras con queso, membrillo y almendras
- Torrija con helado de canela y crema inglesa
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- Coulant de chocolate sin gluten con helado de fresas
- Copa helada de la casa
- Tarta helada al whisky
- Helado de sorbete de limón
Contamos con una amplia bodega donde podrá encontrar los mejores vinos del país.
El servicio en terraza incrementará en un 10 %.
Microsite, web resumen de Restaurante Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 424 registros disponibles para restaurantes en Santiago de Compostela.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Bodeguilla de Santa Marta (principal) asi como la calle y dirección completa (Avda. da Liberdade, 11 - 15706) dentro de Santiago o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, instagram, facebook, x, youtube) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Bodeguilla de Santa Marta a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Bodeguilla de Santa Marta, el visualizador de streetview con la vista de la calle Avda. da Liberdade, 11 - 15706 y sus cercanias. 20 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Bodeguilla de Santa Martay un video empresarial de presentación.
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