Gastronómica
FeriaFeria que tendrá lugar el próximo viernes 29 de Marzo para exaltar este queso fresco, con Denominación de Origen Protegida, considerado uno de los más exquisitos del país, y elaborada con leche pasteurizada, sin conservantes ni productos medicamentosos, que lo convierte en un delicioso manjar.
Durante la feria, que comenzará a partir de las 09.30 horas, las queserias acogidas al Consejo Regulador, pondrán a la venta sus deliciosos quesos a precios populares.
Los asistentes a esta jornada también podrán adquirir otros productos elaborados de forma artesana, como miel, vino, pan, artículos de cuero, ..., disfrutar a partir de las 11.00 horas con el pasacalles de la charanga Louband y a las 12.00 horas deleitarse con baile regional de la Asociación Cultural Abrente de As Nogais.
Este año el pregón, acto que tendrá lugar a las 13.00 horas, estará a cargo del CPI Uxío Novoneira.
XXXVI Feira do Queixo do Cebreiro en Pedrafita do Cebreiro
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LOCALIDAD:
Programa 2024
Edición anterior, pendiente de actualizaciónHistoria
Esta fiesta gastronómica se celebra desde 1987 y cada año asisten miles de personas atraídas por su fama. Documentos del siglo XVIII prueban la larga tradición de este queso que nutría a los peregrinos que pasaban por esta localidad camino de Compostela, extendiendo así geográficamente la calidad de este producto lácteo. Actualmente cuenta con un sello de calidad como es la Denominación de Orixe Protexida Queixo do Cebreiro, formada por cinco grandes empresas bajo el amparo de su Consejo Regulador.
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Ediciones anteriores
Feria que tendrá lugar el próximo viernes 7 de Abril para exaltar este queso fresco, con Denominación de Origen Protegida, considerado uno de los más exquisitos del país, y elaborada con leche pasteurizada, sin conservantes ni productos medicamentosos, que lo convierte en un delicioso manjar.
Durante la feria, que comenzará a partir de las 09.30 horas, las queserias acogidas al Consejo Regulador, pondrán a la venta sus deliciosos quesos a precios populares.
Los asistentes a esta jornada también podrán adquirir otros productos elaborados de forma artesana, como miel, vino, pan, artículos de cuero, ..., disfrutar a partir de las 11.00 horas con el pasacalles de la charanga Louband y a las 12.00 horas deleitarse con baile regional de la Asociación Cultural Abrente de As Nogais.
La periodista Tamara Raposo Ingerto, será la encargado este año de realizará el pregón, acto que tendrá lugar a las 13.00 horas.
Programa 2019:
Feria que tendrá lugar el próximo viernes 19 de Abril para exaltar este queso fresco, con Denominación de Origen Protegida, considerado uno de los más exquisitos del país, y elaborada con leche pasteurizada, sin conservantes ni productos medicamentosos, que lo convierte en un delicioso manjar.
Durante la feria, que comenzará a partir de las 09.30 horas, las queserias acogidas al Consejo Regulador; Castelo de Brañas, Quesos Santo André, Queixos Marqués de Cernadas, Queixo Fonchave y Gran Despensa Abadía de Samos, pondrán a la venta sus deliciosos quesos a precios populares.
Los asistentes a esta jornada también podrán adquirir otros productos elaborados de forma artesana, como miel, vino, pan, artículos de cuero, ..., disfrutar a partir de las 11.00 horas con el pasacalles de la charanga DGT y a las 12.00 horas deleitarse con la actuación de la Asociación Cultural Xistra.
Don Manuel Lolo Aira, CEO de AMSlab, será el encargada este año de realizará el pregón, acto que tendrá lugar a las 13.00 horas y que dará paso, una hora más tarde, al inicio de la comida oficial de la fiesta.
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