Feria que tendrá lugar el próximo viernes 29 de Marzo para exaltar este queso fresco, con Denominación de Origen Protegida, considerado uno de los más exquisitos del país, y elaborada con leche pasteurizada, sin conservantes ni productos medicamentosos, que lo convierte en un delicioso manjar.
Durante la feria, que comenzará a partir de las 09.30 horas, las queserias acogidas al Consejo Regulador, pondrán a la venta sus deliciosos quesos a precios populares.
Los asistentes a esta jornada también podrán adquirir otros productos elaborados de forma artesana, como miel, vino, pan, artículos de cuero, ..., disfrutar a partir de las 11.00 horas con el pasacalles de la charanga Louband y a las 12.00 horas deleitarse con baile regional de la Asociación Cultural Abrente de As Nogais.
Este año el pregón, acto que tendrá lugar a las 13.00 horas, estará a cargo del CPI Uxío Novoneira.
Esta fiesta gastronómica se celebra desde 1987 y cada año asisten miles de personas atraídas por su fama. Documentos del siglo XVIII prueban la larga tradición de este queso que nutría a los peregrinos que pasaban por esta localidad camino de Compostela, extendiendo así geográficamente la calidad de este producto lácteo. Actualmente cuenta con un sello de calidad como es la Denominación de Orixe Protexida Queixo do Cebreiro, formada por cinco grandes empresas bajo el amparo de su Consejo Regulador.
Feria que tendrá lugar para exaltar este queso, con Denominación de Origen Protegida, considerado uno de los más exquisitos del país. Durante la feria las queserias acogidas al Consejo Regulador pondrán a la venta sus quesos que podrán ser adquiridos a precios populares por vecinos y visitantes. Durante la feria también se podrán adquirir otros productos como miel, vino, pan..., y disfrutar con las actuaciones musicales de grupos folclóricos. Festa de Galicia de interés turístico.