Fiestas en Pedrafita do Cebreiro, ferias, romerías y festivales de Pedrafita do Cebreiro

Fiestas de Pedrafita do Cebreiro: Un queso de reconocimiento autonómico

El ayuntamiento de Pedrafita do Cebreiro no brilla por tener una abundancia absoluta de eventos festivos, pero los pocos que tiene son variados y de gran calidad. Para muestra, la fuera do Queixo do Cebreiro como uno de los eventos gastronómicos de mayor peso del entorno.

Queixo do Cebreiro

La Feira do Queixo do Cebreiro que se celebra a mediados del mes de abril en Pedrafita do Cebreiro es un evento muy esperando en la comarca, pues hablamos de una fiesta reconocida como Fiesta de Galicia de Interés Turístico. No es para menos, hablamos de un evento gastronómico a modo de feria que lleva celebrándose más de 30 años y que cada año crece en afluencia e interés porque no son pocos los amantes de este queso con Denominación de origen protegida. La primera edición de este evento fue en el año 1987. No en vano, hay documentos históricos que mencionan la tradición de este queso desde el siglo XVIII como uno de los alimentos preferidos por los peregrinos en el primer pueblo a la entrada en Galicia del Camino de Santiago.

Todas las queserías acogidas al Consejo Regulador se acercan hasta Pedrafita este día para poner a la venta y ofrecer la degustación de sus magníficas elaboraciones, un queso considerado de los más exquisitos de toda España que se vende y reparte entre vecinos y asistentes a precios populares.

La Feira do Queixo do Cebreiro se complementa con otras actividades interesantes que hablan de la cultura gastronómica de Galicia, con venta de productos propios de la zona como el vino, la miel o el pan. También el folclore está presente en esta feria con varios grupos invitados para amenizar la jornada.

Otras fiestas

Si bien hemos hablado de la feria en honor al queso do Cebreiro como la más importante de la localidad, esta no es la única que a lo largo del año se celebra en esta pequeña población con una población cercana a los mil habitantes. Lo religioso y lo popular se entremezcla también en otras fiestas del lugar que honran las costumbres gallegas, celebran a los santos y protectores de las parroquias y también rinden homenaje a uno de los motores económicos de la región; los peregrinos.

A mediados del mes de junio se celebra la fiesta religiosa más importante de Pedrafita do Cebreiro; el día de San Antonio. Hay una misa solemne seguida de procesión y se cierra la jornada con una gran verbena en sesión de tarde.

Regida por el calendario de santos, pero sin nada que ver con la iglesia, está la fiesta de San Xoán, evento pagano que celebra la llegada del verano con una gran hoguera y cena con churrascada popular y queimada.

Por último tenemos también la Festa do Peregrino, fiesta popular que se celebra en Pedrafita do Cebreiro a finales del mes de julio durante un fin de semana de música, comidas populares y actividades para celebrar con los visitantes que hacen el Camino y con los vecinos.