- 27 de enero
El municipio lucense de Barreiro acogerá la celebración de una nueva edición de esta fiestas gastronómica dedica al caldo. Los asistentes podrán degustar un delicioso caldo y disfrutar con la música en directo.
- 3 al 10 de febrero
La Asociación A Rabiosa organiza en A Portela de Portomourisco en la localidad de Petín una nueva edición de la Festa do Caldo.
- 10 al 11 de febrero
El municipio de Taboada festejará la Festa do Caldo de Ósos, evento en el que todos los presentes podrán degustar este plato tan típico de la gastronomía gallega. El programa de festejos incluye además la tradicional exposición y venta de productos del campo y derivados del cerdo y variadas actuaciones musicales.
- 23 de febrero
El municipio de Dodro recordará la figura de Rosalía de Castro con una programación especial para conmemorar su vida y obra.
- 23 de febrero
El municipio de Celanova celebra el Día de Rosalía con la ayuda de los locales de hostelería, que elaborarán un caldo siguiendo la receta que la escritora describe en el poema "Miña casiña, meu lar", al cual bautiza como Caldo de Gloria.
- 23 al 25 de febrero
El municipio de Allariz recordará la figura de Rosalía de Castro con una programación especial en la que varios establecimientos hosteleros servirán Caldo de Gloria, plato que la propia Rosalía describía en el poema "Miña casiña, meu lar".
- 9 al 10 de marzo
Fiesta gastronómica que se celebrará en la parroquia pontevedresa de Mourente con el popular y afamado caldo gallego como protagonista indiscutible. Los asistentes a estas jornadas además de degustar este delicioso plato tan típico de la gastronomía gallega, también podrán deleitarse con los demás actos programados para la ocasión. Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia.
- 16 de marzo
Fiesta gastronómica que se celebrará en la parroquia de Abellá, en el municipio de Frades. Los asistentes al evento podrán degustar en el Pavillón Polideportivo de la parroquia deliciosas filloas a precios populares, mientras disfrutan de actuaciones musicales en directo.
- 27 de julio
Fiesta gastrónomica que se celebrará en Ponte do Porto y cuyo acto central del día será la degustación de este plato típico de la zona a precios populares.
- 13 al 16 de agosto
Fiestas en honor a Nuestra Señora de la Asunción y fiesta gastronómica dedicado al caldo que tendrá lugar en Cepedelo, municipio de Viana do Bolo. Durante estos días los asistentes podrán disfrutar con los actos programados.