Restaurante Matices de Carla Álvarez en Vigo
Restaurante con platos únicos elaborados con lo mejor del mar y de la tierra. Navajas, vieiras, pulpo, mejillones, rape, rodaballo, bacalao, arroces, lomo, croca, cochinillo, solomillo, torrijas... Productos frescos de primera calidad. Matices de Carla Álvarez, un placer para los sentidos.
Información
Matices de Carla Álvarez te ofrece la posibilidad de vivir una experiencia única en su restaurante de Vigo.
Platos únicos elaborados con productos de primera calidad de nuestra tierra bañada por las aguas del Atlántico.
Podrás explorar la gastronomía de otros continentes gracias a la experiencia de nuestros profesionales. Lo mejor de Galicia con matices de otros países.
Productos
Del Mar, de la Tierra
- La Dehesa: jamón o paleta Ibérica de bellota 100%
- Croquetas: de nuestro pulpo o la Ibérica
- Anchoa Sanfilippo
- Pulpo Matices
- Pulpo feira
- La batea: el mejillón, la huerta y el mar
- Volandeira de Cambados
- Gamba blanca al vapor
- Ensalada de Toscana
- Carpacio de Rubia Gallega
- Carpaccio de carabinero
Mareas
- Fideos finos, choco gallego y volandeira gallega
- Fideo con rape y alistado
- Rape de costa
- Mero
- Dorada salvaje
- Lubina salvaje
Y en los Pastos
- Arroz con Matices
- Arroz Carnaroli y verduritas de temporada
- Picanha de Wagyu
- Presa de bellota 100% Ibérica marinada
- Lomo alto de simmental
- Solomillo de Rubia Gallega
Matices de Carla Álvarez, un placer para los Sentidos.
Valoración media
4,8 +100 usuarios
Opiniones de usuarios
s
Fantástico Restaurante!! excelente comida, garrafeira de topo e um serviço 5 estrelas! A repetir no futuro!! Recomendo!!!
R
My friends and I (9 of us plus our tour guide) had the pleasure of dining in Matices in Vigo when our tour guide suggested it. I didn't find this in TripAdvisor so I could rate it. We got to meet the owner who personally saw to our needs and we also got to meet Carla. The restaurant was first class. Beautiful interior. The owner took time to tell us about the dishes and was very personable. Everything we ate was delicious and the desserts were divine! Great memories for us.
B
Trato Excelente ,mucha profesionalidad y limpieza.calidad de la comida de diez.carta de Vinos muy buena,los vinos Lagar de Isilla marcan la diferencia
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Microsite, web resumen de Restaurante Matices de Carla Álvarez en Vigo
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Matices de Carla Álvarez en Vigo asi como una descripción con la información más relevante. El tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 727 registros disponibles para restaurantes en Vigo.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Matices de Carla Álvarez (principal) asi como la calle y dirección completa (Rúa de Montero Ríos, 18 - 36201) dentro de Vigo zona (Areal - Vigo Centro) o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, instagram) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Matices de Carla Álvarez a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Matices de Carla Álvarez, el visualizador de streetview con la vista de la calle Rúa de Montero Ríos, 18 - 36201 y sus cercanias. 16 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Matices de Carla Álvarez.
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