Restaurante Pazo de Canedo en Ourense
Pazo de Canedo S.L.
Restaurantes de cocina gallega tradicional con unos toques renovadores. Pescado de nuestra ría y carne de la tierra. Gran variedad de postres. Amplia carta de vinos: rosado, blanco, tinto y espumoso. Jamón ibérico, anchoas del Cantábrico, pulpo á feira, rissotto, rape, secreto de cerdo ibérico...
- Cocinero con amplia trayectoria en el mundo de la hostelería.
- Cocina gallega tradicional con unos toques renovadores.
- Pescado de nuestras costas, carne de la tierra...
- Amplia carta tanto de postres como de vinos.
- Servicio amable y atento en todos los detalles.
Tipo de cocina
Tradicional
Platos principales
• Canelón de rabo de ternera gallega gratinado y trompetillas negras (especialidad) • Rape en salsa de erizos y arroz negro • Saquitos de salmón rellenos de ensaladilla de buey de mar y gambones • Rissotto de boletus con virutas de foie • Ensalada templada de langotinos, zamburiñas, jamón y manzana • Pulpo á feira
Información
- 1Cocinero con amplia trayectoria en el mundo de la hostelería.
- 2Cocina gallega tradicional con unos toques renovadores.
- 3Pescado de nuestras costas, carne de la tierra...
- 4Amplia carta tanto de postres como de vinos.
- 5Servicio amable y atento en todos los detalles.
Pazo de Canedo es un restaurante con historia a 5 minutos del centro de Ourense. Podrás degustar carnes, pescados y mariscos variados.
Productos
Para picotear:
- Jamón ibérico 100 % de bellota
- Lomo ibérico de bellota
- Filetes de anchoas del Cantábrico en salazón
- Cecina de vaca con aceite de oliva virgen extra
- Queso gallego cremoso con tostas y purés de frutas
- Lacón gallego prensado con aceite de oliva virgen extra y pimentón
- Pulpo á feira
Entrantes:
- Ensalada templada de langostinos, zamburiñas, jamón y manzana
- Saquitos de salmón rellenos de ensaladilla de buey de mar y gambones
- Pulpo a la plancha con crema de patata, aceite de pimentón y perejil
- Revuelto de algas y erizos
- Rissotto de boletus con virutas de foie
- Foie a la plancha con fresas a la pimienta verde
Pescados:
- Bacalao al horno con patatas y fritata de verduras
- Rape en salsa de erizos y arroz negro
- Lenguado a la plancha o a a la menière con verduritas
Carnes:
- Entrecot de ternera gallega
- Solomillo de ternera gallega
- Solomillo de ternera gallega con foie
- Entrecot de lomo bajo de vaca gallega
- Canelón de rabo de ternera gallega gratinado y trompetillas negras
- Paletilla de cordero lechal al horno
- Secreto de cerdo ibérico con puré de boniato y patatitas
Postres:
- Tarta fina de manzana con crema de vainilla
- Coulant de chocolate con helado de mango
- Cañitas fritas rellenas de crema
- Sopa de chocolate blanco con bica, salteado de frutas y helado de mora
- Requesón de As Neves con miel y frutos secos
- Torrija de bioche caramelizada con helado de fresas
- Filloas templadas con crema de castañas y helado de licor café
- Soufflé flambeado
- Tabla de quesos gallegos con membrillo casero y frutos secos
- Helado
- Sorbete al cava
Vinos:
- Blancos
- Rosados
- Espumosos
- Tintos
Wifi
Aparcamiento gratuito
Se aceptan tarjetas
Reserva previa
Valoración media
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Microsite, web resumen de Restaurante Pazo de Canedo en Ourense
En esta ficha web podrá encontrar las actividades desarrolladas por Pazo de Canedo en Orense asi como una descripción con la información más relevante. 5 frases destacadas sobre sus especialidades, el tipo de productos que se encuentran en su catálogo. A mayores podrá consultar los otros 220 registros disponibles para restaurantes en Ourense.
Tambien podrá encontrar el horario de atención apertura. Los datos de contacto: el teléfono de Pazo de Canedo (principal) asi como la calle y dirección completa (Ctra. Castro de Beiro, 13 - 32001) dentro de Ourense o la ubicación gps en el mapa (tambien como llegar), enlaces a la pagina web (web empresa, instagram, facebook, youtube) y el correo electrónico (email) para ponerse en contacto can Pazo de Canedo a través de email.
Además, en la parte visual se muestra el logotipo corporativo, la imagen principal identificativa de Pazo de Canedo, el visualizador de streetview con la vista de la calle Ctra. Castro de Beiro, 13 - 32001 y sus cercanias. 20 imágenes adicionales relativas a los productos, trabajos, servicios de Pazo de Canedoy un video empresarial de presentación.
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