A Horta do Obradoiro

Hortas, 16 - 15705 Santiago de Compostela

4,5 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina sencilla y sabores auténticos con especialidad en pescados frescos de la lonja. Se hacen comidas por encargo y se aceptan reservas en el local. Abierto de martes a sábado. Disponemos de terraza. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,5 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina sencilla y sabores auténticos con especialidad en pescados frescos de la lonja. Se hacen comidas por encargo y se aceptan reservas en el local. Abierto de martes a sábado. Disponemos de terraza. Guía Michelin Bid Gourmand.

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A Horta do Obradoiro

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www.ahortadoobradoiro.com
A Maceta

San Pedro, 120 - 15703 Santiago de Compostela

4,8 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante que trabaja con productos de temporada de primera calidad, amplia carta de vinos. Se hacen comidas por encargo y para llevar. Disponemos de terraza interior. Cocina fusión de platos de ingredientes y sabores de todo el mundo. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,8 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante que trabaja con productos de temporada de primera calidad, amplia carta de vinos. Se hacen comidas por encargo y para llevar. Disponemos de terraza interior. Cocina fusión de platos de ingredientes y sabores de todo el mundo. Guía Michelin Bid Gourmand.

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A Maceta

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www.amaceta.com
A Tafona

Virxe da Cerca, 7 Bajo (Entrada Ruela Tafona) - 15704 Santiago de Compostela

4,7 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina de autor, elaboraciones con alma y esencia gallega. Producto gallego de la costa y el huerto como eje de su cocina, la chef recupera las cocinas ancestrales a partir de la tradición. Productos de calidad y de cercanía, que garantizan una máxima frescura. Diferentes menús degustación.

4,7 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina de autor, elaboraciones con alma y esencia gallega. Producto gallego de la costa y el huerto como eje de su cocina, la chef recupera las cocinas ancestrales a partir de la tradición. Productos de calidad y de cercanía, que garantizan una máxima frescura. Diferentes menús degustación.

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A Tafona

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www.luciafreitas.es/es
A Viaxe

Pza. do Matadoiro, 3 - 15704 Santiago de Compostela

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante situado el la plaza Matadoiro. Dispone de una cocina moderna con matices. Ofrece dos menús degustación de 7 y 9 platos, respectivamente. Platos con una base de cocina peruana y matices internacionales, y elaborados con productos tanto gallegos como peruano. Guía Michelin Bid Gourmand.

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante situado el la plaza Matadoiro. Dispone de una cocina moderna con matices. Ofrece dos menús degustación de 7 y 9 platos, respectivamente. Platos con una base de cocina peruana y matices internacionales, y elaborados con productos tanto gallegos como peruano. Guía Michelin Bid Gourmand.

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A Viaxe

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aviaxe.es
Abastos 2.0

Praza de Abastos, Casetas 13-18 - 15704 Santiago de Compostela

4,2 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Espacio gastronómico; gozo y ocio de la gastronomía de mercado. Tenemos menú degustación, basados en productos frescos y de temporada.

4,2 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Espacio gastronómico; gozo y ocio de la gastronomía de mercado. Tenemos menú degustación, basados en productos frescos y de temporada.

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Abastos 2.0

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www.abastosdouspuntocero.com
Anaco

Costa de San Domingos, 2 Bajo - 15703 Santiago de Compostela

4,8 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante situado a la entrada de la zona monumental de Santiago de Compostela. Cocina de temporada con elaboraciones sencillas en las que prima el respeto al producto. Carta y menús degustación. Se recomienda hacer reserva previa. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,8 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante situado a la entrada de la zona monumental de Santiago de Compostela. Cocina de temporada con elaboraciones sencillas en las que prima el respeto al producto. Carta y menús degustación. Se recomienda hacer reserva previa. Guía Michelin Bid Gourmand.

Anaco

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www.anacosantiago.com
Casa Marcelo

Hortas, 1 - 15705 Santiago de Compostela

4,9 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

El punto de partida de esta experiencia es nuestra propuesta básica que va cambiando cada dos semanas y es el puro reflejo de la temporada. A mayores de esta propuesta tenemos también una selección complementaria. Platos elaborados con productos de calidad.

4,9 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

El punto de partida de esta experiencia es nuestra propuesta básica que va cambiando cada dos semanas y es el puro reflejo de la temporada. A mayores de esta propuesta tenemos también una selección complementaria. Platos elaborados con productos de calidad.

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Casa Marcelo

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www.casamarcelo.net
Don Quijote

Galeras, 20 Bajo - 15705 Santiago de Compostela

4,3 +100

Guía Michelín

Restaurante con especialidad en arroz con bogavante, cochinillo, chuletón de buey y cabra guisada. Dispone de salones para la celebración de bodas y eventos. Se realizan jornadas gastronómicas. Celebración de bautizos, cumpleaños, aniversarios, comidas o cenas de empresa, convenciones.

4,3 +100

Guía Michelín

Restaurante con especialidad en arroz con bogavante, cochinillo, chuletón de buey y cabra guisada. Dispone de salones para la celebración de bodas y eventos. Se realizan jornadas gastronómicas. Celebración de bautizos, cumpleaños, aniversarios, comidas o cenas de empresa, convenciones.

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Don Quijote

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www.quijoterestaurante.com
Gaio

Poza de Bar, 2 - 15705 Santiago de Compostela

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante especializado fusión de platos, entre ellos peruanos y asiáticos realizados con productos 100% gallegos ubicado en la localidad de Santiago de Compostela.

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante especializado fusión de platos, entre ellos peruanos y asiáticos realizados con productos 100% gallegos ubicado en la localidad de Santiago de Compostela.

Gaio

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www.instagram.com/restaurante.gaio/?hl=es
Gonzaba

Nova de Abaixo, 2 - 15706 Santiago de Compostela

4,6 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante - Asador ubicado en Santiago de Compostela. Especializado en carnes a la parrilla. Carnes de ternera y buey. Menús para grupos. Comida por encargo, para llevar. Trabajamos con reserva de mesas. Se acepta el pago con tarjeta. Disponemos de 3 comedores privados. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,6 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante - Asador ubicado en Santiago de Compostela. Especializado en carnes a la parrilla. Carnes de ternera y buey. Menús para grupos. Comida por encargo, para llevar. Trabajamos con reserva de mesas. Se acepta el pago con tarjeta. Disponemos de 3 comedores privados. Guía Michelin Bid Gourmand.

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Gonzaba

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asadorgonzaba.com
Indómito

Dr. Teixeiro, 28 - 15102 Santiago de Compostela

4,8 +30

Guía Michelín

Restaurante ubicado en la localidad de Santiago. Amplia carta con diferentes tapas y raciones para compartir acompañados de un rico vino.

4,8 +30

Guía Michelín

Restaurante ubicado en la localidad de Santiago. Amplia carta con diferentes tapas y raciones para compartir acompañados de un rico vino.

Indómito

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www.instagram.com/indomito_bistro/?hl=es
Lume by Lucía Freitas

Ameás, 2 Bajo - 15704 Santiago de Compostela

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina creativa y de autor en la localidad de Santiago de Compostela. Se aceptan reservas. Menú degustación y comida a la carta. Dispone de terraza para sus clientes.

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante de cocina creativa y de autor en la localidad de Santiago de Compostela. Se aceptan reservas. Menú degustación y comida a la carta. Dispone de terraza para sus clientes.

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Lume by Lucía Freitas

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www.luciafreitas.es/es/lume
Mar de Esteiro

Lugar Sionlla de Abaixo, 2 - ENFESTA - 15884 Santiago de Compostela

4,4 +100

Guía Michelín

Restaurante en Santiago de Compostela. Un lugar donde disfrutar de la mejor cocina de nuestra tierra, en un ambiente único. Disponemos de menús para grupos, menús comuniones, comidas de empresa. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,4 +100

Guía Michelín

Restaurante en Santiago de Compostela. Un lugar donde disfrutar de la mejor cocina de nuestra tierra, en un ambiente único. Disponemos de menús para grupos, menús comuniones, comidas de empresa. Guía Michelin Bid Gourmand.

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Mar de Esteiro

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www.mardeesteiro.com
Pampín

Ruela de Fontiñas, 4 - 15703 Santiago de Compostela

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Cocina tradicional gallega que revindica la cocina de guisos, potajes, de cuchara y el espíritu de la cocina de barrio desde la solidez culinaria. Disfruta de nuestros pescados al horno, escabeches y patés, entre otros platos. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Cocina tradicional gallega que revindica la cocina de guisos, potajes, de cuchara y el espíritu de la cocina de barrio desde la solidez culinaria. Disfruta de nuestros pescados al horno, escabeches y patés, entre otros platos. Guía Michelin Bid Gourmand.

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Pampín

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www.pampinbar.com
Pazo de Altamira

Ameás, 9 - 15704 Santiago de Compostela

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Hotel y restaurante que ofrece menú del día y carta según mercado, menús para grupos, menú de ocasiones especiales: San Valentín, carnavales, etc. Disponemos de platos específicos para diabéticos, celíacos, vegetarianos. Nuestra especialidades en arroces y carnes. Disponemos de terraza. Guía Michelin Bid Gourmand.

4,3 +100

Guía Michelín

Guía Repsol

Hotel y restaurante que ofrece menú del día y carta según mercado, menús para grupos, menú de ocasiones especiales: San Valentín, carnavales, etc. Disponemos de platos específicos para diabéticos, celíacos, vegetarianos. Nuestra especialidades en arroces y carnes. Disponemos de terraza. Guía Michelin Bid Gourmand.

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Pazo de Altamira

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www.cafedealtamira.com
Simpar

Rúa do Vilar, 47 Bajo - 15705 Santiago de Compostela

4,9 +50

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante ubicado en la localidad de Santiago de Compostela. Cuenta con dos menús degustación, el menú Simpar (con 12 pases) y el menú conocer (con 9 pases). Los menús no incluyen bebida. No trabajamos con carta.

4,9 +50

Guía Michelín

Guía Repsol

Restaurante ubicado en la localidad de Santiago de Compostela. Cuenta con dos menús degustación, el menú Simpar (con 12 pases) y el menú conocer (con 9 pases). Los menús no incluyen bebida. No trabajamos con carta.

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restaurantes guía michelin en Santiago de Compostela (16)

Restaurantes Guía Michelin en Santiago de Compostela. Teléfono, mapa e información sobre empresas y profesionales relacionados con restaurantes guía michelin en Santiago.

¿Estás pensando en reservar mesas en un restaurante con estrella Michelín en Santiago de Compostela?

Si quieres disfrutar de una comida o cena destacada, tienes la posibilidad de reservar mesa en alguno de los 16 restaurantes Michelín en Santiago de Compostela que actualmente mantienen esta distinción culinaria. Obtener una estrella Michelín no es sencillo y requiere de una calidad de producto y técnica importante para poder formar parte de este selecto grupo. Tan difícil como con seguir esa estrella Michelín es que los chefs logren mantener el estándar de calidad como para conservar la condecoración en la revisión o incluso para subir de categoría con una segunda estrella.

¿Qué se tiene en cuenta en un restaurante para conseguir una estrella Michelín?

A la hora de establecer valoraciones para distinguir a un restaurante con una estrella Michelín, lo que se hace es una revisión a fondo de todo lo que afecta a un local. Se valora la calidad del producto, que se respete el producto de temporada y el producto local. Se valora la presentación y la elaboración de los platos, su limpieza, su sabor, su olor... También se tiene en cuenta la eficiencia e imagen del local, así como la atención e imagen del propio servicio del restaurante. Ir a un restaurante con estrella Michelín en Santiago de Compostela es saber que todo esto se ha tenido en cuenta.

¿Te gustaría comer en un restaurante de alta cocina?

Si eres un amante de la cocina y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel, en la guía Michelín puedes encontrar 16 ejemplos de restaurantes reconocidos por su alta calidad e innovación en las elaboraciones. Los cocineros Michelín en Santiago de Compostela te llevarán a disfrutar de una experiencia de alta cocina con platos únicos que han sido merecedores de la distinción de estrella Michelín otorgada por jueces experimentados que hacen una valoración global de los platos, la atención y la calidad del local. En nuestra web puedes encontrar algunos de estos restaurantes Michelín en Santiago de Compostela.

¿Cuánto vale comer en un restaurante con estrella Michelín?

No todos los restaurantes valen lo mismo y en lo referente a los locales gestionados por chefs Michelín en Santiago de Compostela ocurre lo mismo. Los precios dependen de si escoges un menú con maridaje de vinos, si vas a carta o si optas por un menú degustación con precios cerrados que ya te indican cuánto vas a pagar y qué platos lo componen. Puedes encontrar precios cerrados de menú degustación en algunos restaurantes Michelín a partir de un rango de precios de entre 60 y 100 euros en adelante. Son precios cerrados que te invitarán a probar una selección de productos escogida por el chef y que definen en gran parte su estilo de cocina.

¿Qué es la estrella verde de la guía Michelín?

Uno de los puntos que se tienen en cuenta en la guía Michelín es también la sostenibilidad. Es por eso que si te encuentras en la guía con una estrella verde, esto quiere decir que es un restaurante que cumple con sus estándares de sostenibilidad, una condecoración que han sumado a su guía desde hace pocos años y que se basa, además de en la sostenibilidad, en los principios de economía circular. Además, también se tienen en cuenta el resto de factores que hablan de la calidad del servicio y del producto, así como la buena mano en la cocina de los cocineros o cocineras que obtienen esta distinción para sus restaurantes.

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