Gastronomía

Toda la información sobre recetas tradicionales, platos típicos, comida internacional, vegana y vegetariana. Menús y experiencias gastronómicas para disfrutar en pareja o familia. Conoce los mejores vinos, bebidas, cócteles, vermuts y productos gourmet. Descubre los mejores restaurantes, bares, tabernas, taperías, mesones, jamonerías y espacios gastronómicos.

Temas

¿Qúe es el ramen? ¿Y por qué está tan de moda este plato?

26/07/2024 · Gastronomía

El ramen es un plato japonés de fideos en caldo que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su origen, aunque japonés, tiene influencias chinas y ha evolucionado a lo largo de los años para convertirse en un símbolo de la cocina japonesa contempor

¿Que son las Estrella Michelín y como se consigue una?

12/12/2023 · Gastronomía

En el sector culinario, las Estrellas Michelin brillan como insignias codiciadas y respetadas que consagran la excelencia gastronómica. La Guía Michelin, originaria de Francia y presentada en 1900, inicialmente se creó para los conductores y ahora es

Ocho deliciosos platos con castañas para celebrar el magosto

10/10/2023 · Gastronomía

El Magosto, una tradicional festividad que marca la llegada del otoño, es la excusa perfecta para disfrutar de los sabores reconfortantes de las castañas. Este fruto de temporada no solo nos aporta calidez en las manos al asarlas en una hoguera, sino

Los mejores postres típicos para celebrar el Carnaval

07/02/2023 · Gastronomía

El Carnaval no solo es sinónimo de bromas, disfraces, desfiles y comparsas. El Entroido, como lo llaman en Galicia, tiene un segundo ingrediente imprescindible, y nunca mejor dicho, porque ese componente es la gastronomía. Además de un plato muy típi

Ideas de platos típicos para Nochebuena y Navidad

07/12/2022 · Gastronomía

Hay comidas que, aunque no exclusivas, son siempre típicas de la Navidad y por ello forman parte de las cartas tanto de restaurantes que ofrecen menús especiales en estas fechas como de muchas casas que preparan la comida con tiempo para tener un com

Los platos típicos de la cocina asturiana

19/09/2022 · Gastronomía

El principado de Asturias es un lugar para perderse, visitar y disfrutar de la costa, la montaña y, sobre todo, la gastronomía. Al igual que ocurre con la cocina gallega, también el concepto de restaurante asturiano está muy presente no solo en esta

Puntos a tener en cuenta a la hora de contratar un catering

12/05/2022 · Gastronomía

Los catering son una opción escogida para eventos de empresa, ceremonias, conferencias y demás actos multitudinarios que reúnen a un elevado número de personas y que requieren de una planificación previa para que todo salga bien. Es por eso que hoy v

Los mejores platos gallegos para combatir el frío del invierno

12/11/2021 · Gastronomía

Cuando comienzan a bajar las temperaturas siempre tendemos a hacer una serie de cambios en nuestra dieta, pues no apetece lo mismo de comer en los días de calor del verano que en los húmedos e invernales días que empiezan a ser una constante a partir

¿Qué son los furanchos? Un imprescindible en tu visita a Galicia

14/10/2021 · Gastronomía

Uno de los atractivos que tiene Galicia a nivel turístico es su gastronomía. La comida gallega, sobre todo la casera, y los vinos que surgen de los viñedos de las diferentes Denominaciones de Origen gallegas son parte del encanto de una tierra que at

Las mejores formas de disfrutar del pulpo en Galicia

06/08/2021 · Gastronomía

Si uno piensa en la riqueza de la gastronomía gallega es difícil quedarse con un plato, pero bien es cierto que hay uno que sobresale por encima de todos como el más distintivo de la comunidad; el pulpo. Hay muchas formas de preparar el pulpo en Gali

Los 10 cócteles más populares del mundo ¿Cómo hacerlos?

12/07/2021 · Gastronomía

Cualquier momento es bueno para agasajar el paladar con un buen cóctel. Estas bebidas, generalmente alcohólicas, requieren de cierta pericia en su preparación y un conocimiento a la hora de saber sus ingredientes y la mejor manera de mezclarlos y de

Los 8 países con la mejor gastronomía del mundo

14/01/2021 · Gastronomía

La gastronomía es un motivo más que hace brillar a un país. No solo los monumentos, la cultura, la literatura o las costumbres dicen cosas de un lugar, también lo que se come y la forma en la que se prepara nos pueden enseñar muchas cosas de un país.

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